POR COLECCIONES:

Juan Luis Fumadó Alsina

Climatización de edificios

S1500000019

41,00 €

Las oscilaciones climáticas del ambiente natural exterior presentan unos márgenes de fluctuación cuyos límites sobrepasan las estrictas condiciones que permiten al ser humano sobrevivir. Ante este inconveniente, la Humanidad se las ha ingeniado para crear ambientes cuyos parámetros climáticos estén dentro de unos valores fisiológicamente admisibles y...

Carmen Garcia Cuevas

Ponte el mandil y a cocinar

S1700000035

18,50 €

Carmen García Cuevas (Salamanca, 1948) disfruta cocinando para su familia y amigos, y le gustaría que no se olvidase nunca la comida casera.Dice que no hay experiencia más tierna y gratificante que elaborar un postre para sus nietos teniéndolos a ellos como pinches. Este libro es el espejo de sus sentimientos de amor y cariño aplicados a la cocina.

Antonio Buj Buj

Plagas de langosta

De la plaga bíblica a la ciencia de la acridología

S1800001001

21,00 €

Todos los continentes tienen especies de langosta que pueden generar las temibles plagas. La institucionalización del pensamiento científico en el campo de la entomología, llevado a cabo en la segunda mitad del siglo XIX, cambió el paradigma interpretativo. En los inicios del siglo XX, el científico ruso Boris Uvarov construyó la llamada «teoría de fases»...