POR COLECCIONES:

La alta montaña ibérica

Manual para montañeros curiosos
S1700000020
11,00 €
Obra intencionadamente heterogénea en sus contenidos y objetivos. No es una guía pero hace un recorrido por nuestras montañas; no es un sofisticado manual pero introduce en los rudimentos de técnicas y materiales. Es una obra elemental y globalizadora en la que cualquiera que se acerque a la alta montaña peninsular encontrará caminos para disfrutarla más...

El cesto local

Guía para comprar alimentos de kilométro cero en Cataluña
S1700000048
22,00 €
El creciente interés por las tendencias de consumo responsable han hecho que los consumidores actuales seamos más exigentes a la hora de comprar, especialmente cuando se trata de alimentos. Y la manera más sostenible de consumir buenos productos alimenticios es interesante por su procedencia y buscar aquellos que no solo procedan de lugares de producción...

El cistell local

Guía per a comprar aliments de quilòmetre zero a Catalunya
S1700000049
22,00 €
El creixent interès per les pautes de consum responsables ha fet que els consumidors d'avui dia siguem més exigents a l'hora de comprar, especialment quan es tracta d'aliments. I la manera més sostenible de consumir bons productes alimentaris és interessar-se per la seva procedència i buscar els que no només procedeixin de llocs de producció propers, sinó...
Per entendre el nostre paisatge i la nostra cultura és imprescindible conèixer les pràctiques agràries que es van mantenir vives fins a mitjan segle passat. A partir de testimonis d'aquell temps i de les fotografies del curs que va organitzar la Fundació el Solà al poble de la Fatarella (Terra alta), el llibre fa un recorregut pràctic per les tècniques...
Recorrido práctico por las técnicas tradicionales que hacían crecer pimientos y tomateras sin nada de riego; trigo, cebada y avena con la ayuda del macho o la mula; y almendras, avellanas, aceitunas y vino allí donde antes solamente había monte bajo. Con la colaboración de testimonios de un tiempo que ya es historia, este libro recupera unas prácticas...

Para salir de la crisis

Un modelo cuantificado hacia la creación de empleo
S1800000055
24,50 €
El modelo axiológico-SETCU para la salida de la crisis se presenta explícito y cuantificado en tanto que requisito recomendable para consensuar cualquier Pacto Nacional para la salida de la crisis.Efectivamente, este Pacto resultaría inviable si no existiesen unas líneas claras de los fines a alcanzar, de los medios a utilizar y de los beneficios y costes...
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