POR COLECCIONES:

Compendio de ponencias y conclusiones del simposio "La democracia local hacia el siglo XXI", que en tono crítico y reflexivo trató sobre los problemas actuales y los retos de futuro de la democracia a escala local. La democracia urbana y el referéndum local en Francia, la evolución del gobierno local en la transición italiana, la discusión sobre la...
El Norte de África es una caja de sorpresas para el viajero occidental. Es inconcebible el modo que varían las costumbres, los alimentos, las vestimentas y hasta los paisajes a uno y otro lado de este minúsculo mar interior que llamamos Mediterráneo. Son dos mundos contrapuestos, pero situados a tiro de piedra. Y eso dificulta sensiblemente las...
El Oriente mediterráneo no es un destino habitual de los viajeros occidentales. De hecho, muchas de las ciudades que describe desde la emoción de visitarlas Antonio Fuster en este libro están más cerca de la imaginación, del poso que dejan en la memoria los lugares legendarios, que de la voluntad real de conocerlas. Asia Menor y Palestina y las tierras...
¿Cómo reproducir en tu jardín ese sabroso tomate descubierto por casualidad? ¿O aquella rosa cuya fragancia te recuerda a tu infancia?Producir tus propias semillas te permitirá cultivar tus variedades preferidas, mejorarlas, e incluso crear nuevas, además de contribuir a la conservación de la biodiversidad. En este libro se explica cómo recoger las...
Per entendre el nostre paisatge i la nostra cultura és imprescindible conèixer les pràctiques agràries que es van mantenir vives fins a mitjan segle passat. A partir de testimonis d'aquell temps i de les fotografies del curs que va organitzar la Fundació el Solà al poble de la Fatarella (Terra alta), el llibre fa un recorregut pràctic per les tècniques...
Recorrido práctico por las técnicas tradicionales que hacían crecer pimientos y tomateras sin nada de riego; trigo, cebada y avena con la ayuda del macho o la mula; y almendras, avellanas, aceitunas y vino allí donde antes solamente había monte bajo. Con la colaboración de testimonios de un tiempo que ya es historia, este libro recupera unas prácticas...
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