POR TEMÁTICAS:

Emilia González Sevilla

Tapas, pinchos y tentempiés

S1700000009

12,00 €

Este libro recoge cerca de doscientas recetas de tapas agrupadas por regiones o comunidades autónomas, entre las que figuran las más habituales en cada lugar.

Carmen de Reparaz Madinaveitia

Wellington

La formidable sentencia del destino

S0200000054

35,00 €

Carmen de Reparaz narra, con la prosa dinámica y precisa que caracteriza toda su obra, los acontecimientos más importantes de la vida de Wellington durante la etapa de las guerras napoleónicas. Lo hace dando voz a los propios protagonistas a través de la correspondencia escrita de su puño y letra que la autora ha ido recopilando después de años de...

Salvador Tarragó Cid

Construcció de la pedra seca

Actes del 1er col·loqui internacional de construcció de pedra seca

50000000024

35,00 €

El Patrimoni de la construcció de pedra seca ha guanyat en els darrers anys un reconeixment internacional. Aquest llibre reuneix les primeres contribucions especialitzades més significatives sobre el tema.

Juan Carlos García-Borrón Martínez

España siglo XX

Recuerdos de observador atento

S1800000044

20,00 €

Este libro presenta más de medio siglo de la historia de España a través de los ojos de un espectador lúcido y atento que nunca ha sido extraño a su propia época. Es un testimonio vital de un gran historiador de la filosofía y un documento valioso para entender algunos aspectos de la historia del pensamiento español y de la evolución de la enseñanza en la...

Varios autores

Geografía, estadística y catastro en España

(1856-1870)

S1800000002

15,00 €

En este libro se lleva a cabo un balance de los primeros intentos de modernización de la información geográfica y estadística española, plasmado todo ello en los contextos técnico, político e institucional de ese período de la Historia. Fueron quince años cruciales para la construcción del estado moderno, y esta obra recoge los logros y fracasos de la...

Salvador Tarragó Cid

El centre històric de Santa Coloma de Queralt

Anàlisi i proposta d'intervenció

50000000036

35,00 €

"El Centre Històric de Santa Coloma de Queralt. Anàlisi i propostes" és una síntesi d'una manera de veure i revaloritzar el patrimoni d'una de les viles més característiques de Catalunya.

Varios autores

Pasado, presente y futuro de las relaciones entre Europa y África

Dos modelos de integración regional

S1800000070

15,00 €

Esta obra está compuesta por seis capítulos en los que los autores analizan, desde un punto de vista histórico, las relaciones entre Europa y África, centrándose especialmente en el comercio -también el esclavista-, la etapa colonial y el proceso descolonizador. El libro también analiza el papel de las Comunidades Europeas, en un primer momento, con los...

Vicente Casals Costa

Los ingenieros de montes en la España contemporánea

(1848-1936)

S1800000004

21,00 €

El autor realiza un estudio sobre el colectivo de los Ingenieros de Montes y la ciencia que orientó su actividad como técnicos y gestores y , en especial, como defensores y propagandistas de la necesidad de conservar nuestros bosques en el momento de la desamortización, que tuvo consecuencias profundas sobre nuestro paisaje y medio natural. Aborda,...

Carmen Garcia Cuevas

Ponte el mandil y a cocinar

S1700000035

18,50 €

Carmen García Cuevas (Salamanca, 1948) disfruta cocinando para su familia y amigos, y le gustaría que no se olvidase nunca la comida casera.Dice que no hay experiencia más tierna y gratificante que elaborar un postre para sus nietos teniéndolos a ellos como pinches. Este libro es el espejo de sus sentimientos de amor y cariño aplicados a la cocina.

José Manuel López Peláez

Erik Gunnar Asplund

S1500000003

18,00 €

Los textos que se recogen en esta publicación, todos ellos inéditos en castellano, tratan de aproximarnos a la figura de Asplund, arquitecto cuya trayectoria presenta un rasgo constante: el entendimiento de la arquitectura como obra de arte. De lectura imprescindible, ya que su trabajo ofrece claves importantes para el desarrollo de la arquitectura...

Emili Ferrando Puig

Fuentes orales e investigacion histórica

Orientaciones metodológicas para crear fuentes orales de calidad en el contexto

S2500000015

16,00 €

Esta publicación pretende ayudar a alumnos, profesores, historiadores y demás estudiosos a crear fuentes orales de calidad y a saber utilizarlas en la elaboración de trabajos de investigación. Quiere contribuir a que las fuentes orales sean cada vez más conocidas, valoradas y puedan ser utilizadas en el estudio de la historia reciente en igualdad con...

Constancio de Castro Aguirre

La geografía en la vida cotidiana

De los mapas cognitivos al prejuicio regional

S1800000007

18,00 €

La tendencia imparable hacia la urbanización progresiva ha conducido al autor a detenerse en la figura del hombre urbano como foco de atención preferente. De ahí surgen los tres grandes temas que constituyen la obra: la percepción de los entornos urbanos a través de la confección de mapas cognitivos o mapas mentales que maneja el peatón para orientarse en...

Susan Berry

Cocina km 0

Guía para cultivar frutas, hortalizas y plantas aromáticas

S1700000038

25,00 €

Este libro muestra cómo cultivar frutas y hortalizas, mediante el uso de métodos orgánicos, aunque no dispongas de un huerto. Contiene toda la información necesaria a la hora de seleccionar las mejores variedades e informa de las mejores condiciones posibles para obtener el máximo rendimiento del espacio disponible. Para cada cosecha se ofrece información...

Salvador Tarragó Cid

Antoni Gaudi

S1500000005

18,00 €

La obra arquitectónica de Gaudí, mayoritariamente realizada en la ciudad de Barcelona, no ha dejado de deslumbrar y de estimular a muchos arquitectos que ven en ella la prefiguración de algunas aspiraciones incumplidas de la arquitectura. Diversos autores abordan desde distintos ángulos y reflexiones el significado de Gaudí y su obra.

Xose Manuel Souto González

Didáctica de la geografía

Problemas sociales y conocimiento del medio

S1800000011

21,00 €

Manual dirigido especialmente a profesores interesados en una nueva forma de enseñar y aprender geografía. Aborda esta disciplina como un tipo de conocimiento que favorece la comprensión de otras culturas y permite contrastar las diversas maneras de relacionarse del ser humano con el ambiente social y natural. No trata so0lo de mostrar las deficiencias de...

Autores Varios

Conservas naturales de las cuatro estaciones

Las mejores recetas de 150 horticultores biológicos

S1700000044

20,00 €

Frutas, verduras, especias... ¡Conserva todo su sabor y su valor nutritivo con verdaderas conservas naturales!Con este libro aprenderás a conservar los alimentos sin desnaturalizarlos, gracias a diez métodos eficaces, económicos y sencillos de aplicar. La pasteurización, el secado, la fermentación láctica, la conservación en aceite, en sal, en azúcar o en...

Alberto Ferlenga

Aldo Rossi

S1500000006

18,00 €

Aldo Rossi es una de las figuras cruciales de la arquitectura de la segunda mitad del siglo XX, tanto por sus aportaciones teóricas como por su obra proyectada y construida para diversas ciudades europeas, japonesas y americanas.

Norman J.w. Thrower

Mapas y civilización

Historia de la cartografía en su contexto cultural y social

S1800000036

27,00 €

Esta obra no es un tratado sobre el arte de hacer mapas, sino más bien sobre la apreciación de los mapas y sobre su sentido. También puede ser considerada como una fuente de prototipos cartográficos o como una antología de mapas, cartas náuticas y planos. Sin ser un sustituto de una cartoteca, este libro conducirá de una forma ideal a una mejor...

Begoña Garcia Fernandez

El cesto local

Guía para comprar alimentos de kilométro cero en Cataluña

S1700000048

22,00 €

El creciente interés por las tendencias de consumo responsable han hecho que los consumidores actuales seamos más exigentes a la hora de comprar, especialmente cuando se trata de alimentos. Y la manera más sostenible de consumir buenos productos alimenticios es interesante por su procedencia y buscar aquellos que no solo procedan de lugares de producción...

Maurizio Sabini

Louis I. Kahn

S1500000008

20,00 €

La obra de Kahn vuelve cíclicamente a interesar a estudiantes, críticos y arquitectos, ofreciendo siempre nuevos motivos de interpretación y fecundas sugerencias para ulteriores investigaciones. En el breve plazo de veinte años, Kahn supo construir, a través de importantes proyectos, realizaciones y más maduras reflexiones, un gran «discurso sobre la...

Jordi Cataña Pinen

Agronomía e ingenieros agrónomos en la España del siglo XIX

S1800000048

35,00 €

A lo largo de todo el siglo XIX se llevó a cabo la institucionalización de la agronomía en España. La participación activa de las diferentes administraciones públicas ayudó a consolidar esta disciplina científica, especialmente con la introducción de la enseñanza agrícola en los estudios generales, la regulación y creación de centros de enseñanza e...

Begoña Garcia Fernandez

El cistell local

Guía per a comprar aliments de quilòmetre zero a Catalunya

S1700000049

22,00 €

El creixent interès per les pautes de consum responsables ha fet que els consumidors d'avui dia siguem més exigents a l'hora de comprar, especialment quan es tracta d'aliments. I la manera més sostenible de consumir bons productes alimentaris és interessar-se per la seva procedència i buscar els que no només procedeixin de llocs de producció propers, sinó...

Antonio Pizza de Nanno

Giuseppe Terragni

S1500000009

21,00 €

Antología destinada a contextualizar y a afrontar analíticamente la compleja figura de uno de los arquitectos italianos más representativos de los años treinta del siglo XX desde múltiples puntos de vista, poniendo especial énfasis en la implicación del autor respecto de posiciones contemporáneas sobre el arte y analizando uno de los argumentos más...

Juan Luis Suárez de Vivero

Atlas de la Europa marítima

Jurisdicciones, usos y gestión

S1800000050

28,00 €

Este Atlas de la Europa marítima ofrece una nueva perspectiva de la dimensión oceánica de la Unión Europea: la proyección de la soberanía territorial de los Estados sobre el espacio marítimo, las nuevas fronteras políticas y los conflictos territoriales, la explotación de los recursos y las actividades que sustentan la economía marítima así como los...

Victor Brosa

Alvar Aalto

S1500000010

20,00 €

La atención sobre Alvar Aalto se centra tanto en su condición de personaje capital en la evolución y comprensión de la arquitectura de este siglo como en la de su actual devenir. El que Aalto interese como personaje que abre puertas en la evolución de la arquitectura contemporánea sucede en paralelo a su difícil clasificación dentro de las categorías...

Antonio Monestiroli

La arquitectura de la realidad

S1500000013

21,00 €

Este libro reúne cuatro trabajos desarrollados por su autor, de modo independiente, entre 1974 y 1982: «Realidad e historia de la arquitectura»; «Las formas de la residencia»; «La ciudad como aventura del conocimiento», y «Arquitectura, naturaleza, historia».

Horacio Capel Saez

Filosofía y ciencia en la Geografía contemporánea

Una introducción a la Geografía

S1800000060

35,00 €

Las nuevas tecnologías de la información y comunicación plantean nuevos retos a los geógrafos y científicos sociales, pues es necesario establecer nuevos marcos de análisis que permitan integrar e interpretar la multitud de datos disponibles. De esta forma se llega también a una nueva valoración de los postulados positivistas.

Adolf Behne

1923

La construcción funcional moderna

S1500000014

18,00 €

Escrito a lo largo de 1923, es este el libro más extenso y complejo de Adolf Behne y corresponde a un momento perfectamente definido de la vida personal y la trayectoria de su autor. en 1923, Adolf Behne tiene tiene treinta y ocho años y lleva más de diez años escribiendo textos y ensayos; se le reconoce ya como uno de los protagonistas y escritores más...

Xavier Monteys

La gran máquina

La ciudad en Le Corbusier

S1500000015

27,00 €

Obra de estudio y consulta que desarrolla una tesis sobre el concepto urbanístico de Le Corbusier. La evolución de la ciudad desde su subsuelo y la teoría sobre el modelo de urbe moderna, la inclusión o la interdependencia entre urbanismo y geografía, y un variado número de ejemplos de planes, estudios y proyectos, realizados por el maestro suizo entre...

Paloma Gil Jimenez

El templo del siglo XX

S1500000016

21,00 €

Los templos del siglo xx se han visto afectados por las mismas circunstancias teóricas y prácticas que han influido en los demás tipos edificatorios, con una circunstancia específica como es la existencia de un programa en el que intervienen factores imposibles de evaluar solo desde la razón. La división del texto del libro en cuatro capítulos permite...

Giorgio Grassi

Arquitectura lengua muerta y otros escritos

S1500000018

20,00 €

La posición de Grassi en el panorama de la arquitectura actual es verdaderamente singular. Su negativa a condescender con la idolatría de lo nuevo, con ese afán insaciable de sorpresas que coloca la arquitectura en el terreno de la moda, lo sitúa fuera de las reglas de juego que hoy rigen las pautas de conducta de la elite profesional y lo convierte en...

Juan Luis Fumadó Alsina

Climatización de edificios

S1500000019

41,00 €

Las oscilaciones climáticas del ambiente natural exterior presentan unos márgenes de fluctuación cuyos límites sobrepasan las estrictas condiciones que permiten al ser humano sobrevivir. Ante este inconveniente, la Humanidad se las ha ingeniado para crear ambientes cuyos parámetros climáticos estén dentro de unos valores fisiológicamente admisibles y...

Luis Cardona Pascual

El acuario

Instalación y mantenimiento

S1700000014

11,00 €

Esta obra es útil e imprescindible para todos aquellos aficionados, con experiencia o sin ella, que un día decidieron tener un acuario. Para tener éxito en acuarofilia es elemental estar informado, no basta con conocer el montaje del filtro y la calefacción; hay unos principios básicos de instalación y mantenimiento que proporcionarán una base sólida....

Antonio Pizza de Nanno

Guía de la arquitectura moderna de Barcelona

(1928-1936)

S1500000024

22,00 €

A menudo, referirse a la experiencia de la arquitectura moderna de Barcelona ha servido para distraer la atención de los historiadores de los proyectos de los años treinta. Esta Guía pretende cubrir ese vacío mediante una consulta exhaustiva de diversos archivos públicos y privados, investigando y revisando materiales originales, así como también con un...

Horacio Capel Saez

El patrimonio

La construcción del pasado y del futuro

S1500000023

16,00 €

El patrimonio sirvió para construir el pasado. A partir del siglo XIX, a través de los elementos que se consideraron como patrimonio histórico-artístico se seleccionaron los significativos de una determinada interpretación de la historia, se descuidaron otros y se fue realizando una construcción social del pasado. Los agentes que definen el patrimonio...

Franco Borsi

Bernini

S1500000020

18,00 €

Escultor convertido en arquitecto, Bernini transformó la arquitectura en escultura, y dio a Roma los acentos de ese rigor tumultuoso en que se condensa y dispersa a la vez el universo barroco. El ensayo de Franco Borsi, por su misma escritura, recobra en primer lugar este movimiento. La obra incorpora asimismo una lista ilustrada de obras, una cronología...