POR TEMÁTICAS:

Carmen García Cuevas (Salamanca, 1948) disfruta cocinando para su familia y amigos, y le gustaría que no se olvidase nunca la comida casera.Dice que no hay experiencia más tierna y gratificante que elaborar un postre para sus nietos teniéndolos a ellos como pinches. Este libro es el espejo de sus sentimientos de amor y cariño aplicados a la cocina.
Los textos que se recogen en esta publicación, todos ellos inéditos en castellano, tratan de aproximarnos a la figura de Asplund, arquitecto cuya trayectoria presenta un rasgo constante: el entendimiento de la arquitectura como obra de arte. De lectura imprescindible, ya que su trabajo ofrece claves importantes para el desarrollo de la arquitectura...

Ciudades del mañana

Historia del urbanismo en el siglo XX
S1800000005
28,00 €
Obra indispensable tanto para los planificadores urbanos como para los políticos y gestores de la ciudad, por la ambiciosa síntesis que presenta sobre la historia del planteamiento urbano en el siglo XX. Un libro que será útil a todos los que se plantean el problema del papel del arquitecto, del urbanista, del sociólogo o del geógrafo en la resolución de...

Cocina km 0

Guía para cultivar frutas, hortalizas y plantas aromáticas
S1700000038
25,00 €
Este libro muestra cómo cultivar frutas y hortalizas, mediante el uso de métodos orgánicos, aunque no dispongas de un huerto. Contiene toda la información necesaria a la hora de seleccionar las mejores variedades e informa de las mejores condiciones posibles para obtener el máximo rendimiento del espacio disponible. Para cada cosecha se ofrece información...
18,00 €
La obra arquitectónica de Gaudí, mayoritariamente realizada en la ciudad de Barcelona, no ha dejado de deslumbrar y de estimular a muchos arquitectos que ven en ella la prefiguración de algunas aspiraciones incumplidas de la arquitectura. Diversos autores abordan desde distintos ángulos y reflexiones el significado de Gaudí y su obra.
Robert E. Park, (1864-1944) fue por sus escritos, su trayectoria y su compromiso con la reforma de la sociedad de su tiempo, uno de los intelectuales más interesantes de la sociología americana. Sus intuitivos textos siguen siendo enormemente atractivos, provechosos y actuales para sociólogos, urbanistas, geógrafos y planificadores.Selección de textos e...

Conservas naturales de las cuatro estaciones

Las mejores recetas de 150 horticultores biológicos
S1700000044
20,00 €
Frutas, verduras, especias... ¡Conserva todo su sabor y su valor nutritivo con verdaderas conservas naturales!Con este libro aprenderás a conservar los alimentos sin desnaturalizarlos, gracias a diez métodos eficaces, económicos y sencillos de aplicar. La pasteurización, el secado, la fermentación láctica, la conservación en aceite, en sal, en azúcar o en...
18,00 €
Aldo Rossi es una de las figuras cruciales de la arquitectura de la segunda mitad del siglo XX, tanto por sus aportaciones teóricas como por su obra proyectada y construida para diversas ciudades europeas, japonesas y americanas.
Este libro se concibe como una introducción al análisis de los procesos que incorporan riesgo, y presta particular atención al papel de los grupos humanos afectados y al grado en que estos pueden llegar a ser agentes eficaces de su propia desgracia bien en contra de su voluntad.
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