Foreign Rights
18,50 €
Carmen García Cuevas (Salamanca, 1948) disfruta cocinando para su familia y amigos, y le gustaría que no se olvidase nunca la comida casera.Dice que no hay experiencia más tierna y gratificante que elaborar un postre para sus nietos teniéndolos a ellos como pinches. Este libro es el espejo de sus sentimientos de amor y cariño aplicados a la cocina.
La industria del gas en Barcelona. 1841-1933
Innovación tecnológica, Territorio urbano y conflicto de intereses
S1800000003
21,00 €
La repercusión que tuvo en el ámbito urbano la implantación de la industria del gas no tiene precedentes: transformó las ciudades e impulsó su crecimiento económico y el proceso industrializador, a la vez que repercutió directamente en el bienestar de la población. La autora analiza el marco económico y jurídico, así como la dimensión espacial, en que se...
La quiebra de la ciudad popular
Espacio urbano, inmigración y anarquismo en la Barcelona de entreguerras, 1914-1
S1800000051
30,00 €
Este libro explica por qué el mundo obrero y popular de Barcelona, capital indiscutible del sindicalismo revolucionario anarquista, mantuvo unas expectativas insurreccionales hasta finalizar los años de entreguerras. El texto examina la experiencia cotidiana del obrero en el espacio urbano en cuatro grandes campos: segregación residencial, vivienda,...