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Carmen Garcia Cuevas

Ponte el mandil y a cocinar

S1700000035

18,50 €

Carmen García Cuevas (Salamanca, 1948) disfruta cocinando para su familia y amigos, y le gustaría que no se olvidase nunca la comida casera.Dice que no hay experiencia más tierna y gratificante que elaborar un postre para sus nietos teniéndolos a ellos como pinches. Este libro es el espejo de sus sentimientos de amor y cariño aplicados a la cocina.

Constancio de Castro Aguirre

La geografía en la vida cotidiana

De los mapas cognitivos al prejuicio regional

S1800000007

18,00 €

La tendencia imparable hacia la urbanización progresiva ha conducido al autor a detenerse en la figura del hombre urbano como foco de atención preferente. De ahí surgen los tres grandes temas que constituyen la obra: la percepción de los entornos urbanos a través de la confección de mapas cognitivos o mapas mentales que maneja el peatón para orientarse en...

Emili Ferrando Puig

Fuentes orales e investigacion histórica

Orientaciones metodológicas para crear fuentes orales de calidad en el contexto

S2500000015

16,00 €

Esta publicación pretende ayudar a alumnos, profesores, historiadores y demás estudiosos a crear fuentes orales de calidad y a saber utilizarlas en la elaboración de trabajos de investigación. Quiere contribuir a que las fuentes orales sean cada vez más conocidas, valoradas y puedan ser utilizadas en el estudio de la historia reciente en igualdad con...