El Arte de Vivir
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Obra intencionadamente heterogénea en sus contenidos y objetivos. No es una guía pero hace un recorrido por nuestras montañas; no es un sofisticado manual pero introduce en los rudimentos de técnicas y materiales. Es una obra elemental y globalizadora en la que cualquiera que se acerque a la alta montaña peninsular encontrará caminos para disfrutarla más...
Conservas naturales de las cuatro estaciones
Las mejores recetas de 150 horticultores biológicos
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20,00 €
Frutas, verduras, especias... ¡Conserva todo su sabor y su valor nutritivo con verdaderas conservas naturales!Con este libro aprenderás a conservar los alimentos sin desnaturalizarlos, gracias a diez métodos eficaces, económicos y sencillos de aplicar. La pasteurización, el secado, la fermentación láctica, la conservación en aceite, en sal, en azúcar o en...