POR COLECCIONES:

Emilia González Sevilla

Tapas, pinchos y tentempiés

S1700000009

12,00 €

Este libro recoge cerca de doscientas recetas de tapas agrupadas por regiones o comunidades autónomas, entre las que figuran las más habituales en cada lugar.

Mercedes Arroyo Huguet

La industria del gas en Barcelona. 1841-1933

Innovación tecnológica, Territorio urbano y conflicto de intereses

S1800000003

21,00 €

La repercusión que tuvo en el ámbito urbano la implantación de la industria del gas no tiene precedentes: transformó las ciudades e impulsó su crecimiento económico y el proceso industrializador, a la vez que repercutió directamente en el bienestar de la población. La autora analiza el marco económico y jurídico, así como la dimensión espacial, en que se...

Emili Ferrando Puig

Fuentes orales e investigacion histórica

Orientaciones metodológicas para crear fuentes orales de calidad en el contexto

S2500000015

16,00 €

Esta publicación pretende ayudar a alumnos, profesores, historiadores y demás estudiosos a crear fuentes orales de calidad y a saber utilizarlas en la elaboración de trabajos de investigación. Quiere contribuir a que las fuentes orales sean cada vez más conocidas, valoradas y puedan ser utilizadas en el estudio de la historia reciente en igualdad con...

Emilia González Sevilla

El Camino de Santiago

Arte y misterio.

S0200000056

10,00 €

Varios autores

Imagen artística, imagen de consumo

Claves estéticas para un estudio del discurso mediático

S2100000029

28,00 €

El objeto de este libro son los fenómenos estéticos que trascienden lo artístico y los desarrollados a partir de los medios de masas. Se parte de la idea de que comprender dichos fenómenos exige abandonar los límites que a lo largo de la Edad Moderna fueron reduciendo la Estética hasta convertirla en una peculiar Teoría del Arte. Hoy en día la reflexión...

Alba Gros Santasusana

Terra i pedra: agricultura tradicional de secà

S1700000055

21,00 €

Per entendre el nostre paisatge i la nostra cultura és imprescindible conèixer les pràctiques agràries que es van mantenir vives fins a mitjan segle passat. A partir de testimonis d'aquell temps i de les fotografies del curs que va organitzar la Fundació el Solà al poble de la Fatarella (Terra alta), el llibre fa un recorregut pràctic per les tècniques...

Alba Gros Santasusana

Tierra y piedra: agricultura tradicional de secano

S1700000056

21,00 €

Recorrido práctico por las técnicas tradicionales que hacían crecer pimientos y tomateras sin nada de riego; trigo, cebada y avena con la ayuda del macho o la mula; y almendras, avellanas, aceitunas y vino allí donde antes solamente había monte bajo. Con la colaboración de testimonios de un tiempo que ya es historia, este libro recupera unas prácticas...