POR COLECCIONES:

Carmen García Cuevas (Salamanca, 1948) disfruta cocinando para su familia y amigos, y le gustaría que no se olvidase nunca la comida casera.Dice que no hay experiencia más tierna y gratificante que elaborar un postre para sus nietos teniéndolos a ellos como pinches. Este libro es el espejo de sus sentimientos de amor y cariño aplicados a la cocina.
Varios autores

Forma y dimensiones de la Tierra

Síntesis y evolución histórica
S1800000020
30,00 €
Historia de las ideas sobre la forma de la Tierra y de las técnicas y procedimientos ingeniados por el hombre para medirla y conocerla. Desde la antigua Grecia, la geografía árabe, la Academia de Ciencias francesa, las expediciones científicas a Laponia y al Perú, Gauss y Helmert, los modelos elipsoidales (Hayford, Krasovsky) y la geodesia espacial, son...
El racismo es irracional, es la tesis que desarrolla este libro. En primer lugar, porque en una sociedad donde anida el racismo no se puede vivir a gusto. El racismo es una ideología intelectual y moralmente bárbara, sin más fundamento que el resentimiento, el odio, el miedo y la ignorancia. Al tiempo que información sobre las cuestiones de identidad...

Barcelona

La construcción urbanística de una ciudad compacta
S1800000043
30,00 €
Barcelona puede ser considerada como prototipo de ciudad europea mediterránea con larga tradición urbana. Como tal, ha seguido un proceso de formación histórica específico: densidad y compacidad de su forma urbana, evolución por extensión más que por reforma, etc. Una historia urbanística debe comprender sintéticamente la experiencia territorial y urbana...
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