POR COLECCIONES:

El autor realiza un estudio sobre el colectivo de los Ingenieros de Montes y la ciencia que orientó su actividad como técnicos y gestores y , en especial, como defensores y propagandistas de la necesidad de conservar nuestros bosques en el momento de la desamortización, que tuvo consecuencias profundas sobre nuestro paisaje y medio natural. Aborda,...

José de Udaeta

50 años en escena
S1700000011
10,00 €
Tras cincuenta años de carrera artística, José de Udaeta, Premio Nacional de Danza 1995, es el paradigma del artista, el personaje volcado en su vocación, apasionado y apasionante. En nuestra historia del baile, José de Udaeta tiene un lugar preminente entre los bailarines y coreógrafos con proyección internacional, y esta obra muestra las pinceladas más...
Carmen García Cuevas (Salamanca, 1948) disfruta cocinando para su familia y amigos, y le gustaría que no se olvidase nunca la comida casera.Dice que no hay experiencia más tierna y gratificante que elaborar un postre para sus nietos teniéndolos a ellos como pinches. Este libro es el espejo de sus sentimientos de amor y cariño aplicados a la cocina.
Varios autores

Capitalismo e historia de la electrificación, 1890-1930

Capital, técnica y organización del negocio eléctrico en España y México
S1800000061
24,00 €
En el presente libro, investigadores procedentes de centros universitarios de España, México, Brasil y Portugal analizan la importancia de las redes técnicas en el desarrollo de la organización de territorios y ciudades. Este volumen recoge las aportaciones relativas al caso español y mexicano.

Plagas de langosta

De la plaga bíblica a la ciencia de la acridología
S1800001001
21,00 €
Todos los continentes tienen especies de langosta que pueden generar las temibles plagas. La institucionalización del pensamiento científico en el campo de la entomología, llevado a cabo en la segunda mitad del siglo XIX, cambió el paradigma interpretativo. En los inicios del siglo XX, el científico ruso Boris Uvarov construyó la llamada «teoría de fases»...

La ingeniería y la protección de los recursos naturales

Ensayos sobre ciencia forestal, cartografía e historia ambiental
S1800000071
15,00 €
El programa ilustrado que caracterizó el siglo XVIII incluía no solo las reformas administrativas y militares, sino también la política de fomento de la producción, la construcción de nuevas infraestructuras, el desarrollo cultural y la creación de instituciones científicas, culturales y económicas. También la gestión de los recursos naturales, en...

Espacios de control y regulación social

Ciudad, territorio y poder (siglos XVII-XX)
S1800000066
27,00 €
Desde que en Europa empezaron a formarse los modernos Estados liberales hasta nuestros días, el control de la población a través del espacio ha sido una de las claves del gobierno de la sociedad. Tal práctica, que interconecta aspectos muy variados de la actividad humana, ha dejado sus huellas territoriales en las fronteras, en los usos del suelo, en las...
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