Autores

María Belen Bañas Llanos

Una historia natural de Filipinas

Juan de Cuéllar, 1739?-1801

S1800000026

29,00 €

La autora estudia la obra de Juan de Cuéllar y la que fue tercera comisión botánica española a Filipinas tras la de Ruiz y Pavón a Perú y Chile y la de Mutis a Nueva Granada. Su formación científica, su trabajo como naturalista y Botánico Real en Filipinas, sus viajes, su relación con la expedición de Malaspina, su labor como naturalista en el fomento de...

Begoña Garcia Fernandez

El cesto local

Guía para comprar alimentos de kilométro cero en Cataluña

S1700000048

22,00 €

El creciente interés por las tendencias de consumo responsable han hecho que los consumidores actuales seamos más exigentes a la hora de comprar, especialmente cuando se trata de alimentos. Y la manera más sostenible de consumir buenos productos alimenticios es interesante por su procedencia y buscar aquellos que no solo procedan de lugares de producción...

Autores Varios

Conservas naturales de las cuatro estaciones

Las mejores recetas de 150 horticultores biológicos

S1700000044

20,00 €

Frutas, verduras, especias... ¡Conserva todo su sabor y su valor nutritivo con verdaderas conservas naturales!Con este libro aprenderás a conservar los alimentos sin desnaturalizarlos, gracias a diez métodos eficaces, económicos y sencillos de aplicar. La pasteurización, el secado, la fermentación láctica, la conservación en aceite, en sal, en azúcar o en...

Susan Berry

Cocina km 0

Guía para cultivar frutas, hortalizas y plantas aromáticas

S1700000038

25,00 €

Este libro muestra cómo cultivar frutas y hortalizas, mediante el uso de métodos orgánicos, aunque no dispongas de un huerto. Contiene toda la información necesaria a la hora de seleccionar las mejores variedades e informa de las mejores condiciones posibles para obtener el máximo rendimiento del espacio disponible. Para cada cosecha se ofrece información...

Carmen Garcia Cuevas

Ponte el mandil y a cocinar

S1700000035

18,50 €

Carmen García Cuevas (Salamanca, 1948) disfruta cocinando para su familia y amigos, y le gustaría que no se olvidase nunca la comida casera.Dice que no hay experiencia más tierna y gratificante que elaborar un postre para sus nietos teniéndolos a ellos como pinches. Este libro es el espejo de sus sentimientos de amor y cariño aplicados a la cocina.

Emilia González Sevilla

Tapas, pinchos y tentempiés

S1700000009

12,00 €

Este libro recoge cerca de doscientas recetas de tapas agrupadas por regiones o comunidades autónomas, entre las que figuran las más habituales en cada lugar.

Antonio Fuster Juarez

Ciudades del Norte de África

S0200000035

24,00 €

El Norte de África es una caja de sorpresas para el viajero occidental. Es inconcebible el modo que varían las costumbres, los alimentos, las vestimentas y hasta los paisajes a uno y otro lado de este minúsculo mar interior que llamamos Mediterráneo. Son dos mundos contrapuestos, pero situados a tiro de piedra. Y eso dificulta sensiblemente las...

Ángel Martinez Salazar

Manuel Iradier

Las azarosas empresas de un explorador de quimeras

S0200000028

24,00 €

Manuel Iradier es una extraordinaria mezcla de hombre inquieto, filántropo y viajero. Realizó dos considerables exploraciones a la región guineana del Muni y puede ser considerado uno de los africanistas ibéricos más interesantes de su tiempo. Su atractivo perfil, en el que se funde su acendrado amor a la ciencia con un absoluto desapego por la feria de...

Luís de la Sierra Fernández

Viaje a Mesoamérica

Por tierras de México, Guatemala y Honduras

S0200000026

27,00 €

Este libro es un recorrido por los fascinantes centros culturales de las civilizaciones superiores mesoamericanas. Es así mismo una revisión de la historia de los pueblos que las alumbraron.

Eric Linklater

El viaje del Challenger

(1872-1876)

50000000004

25,00 €

En 1872, el Challenger salió de Portsmouth. El ambicioso objetivo del viaje era cartografiar las profundidades, el movimiento de los mares, explorar los océanos en busca de organismos marinos, de pistas de fenómenos climáticos y minerales.

Alan Moorehead

Darwin y el Beagle

(1831-1836).

50000000003

25,00 €

En 1831, Darwin, de 22 años, se embarca como naturalista en el Beagle para un viaje de exploración alrededeor del mundo. La expedición duró cinco años. El largo periplo fue para Darwin el inicio de una nueva teoría del origen de las distintas formas de vida en la Tierra.

Begoña Garcia Fernandez

El cistell local

Guía per a comprar aliments de quilòmetre zero a Catalunya

S1700000049

22,00 €

El creixent interès per les pautes de consum responsables ha fet que els consumidors d'avui dia siguem més exigents a l'hora de comprar, especialment quan es tracta d'aliments. I la manera més sostenible de consumir bons productes alimentaris és interessar-se per la seva procedència i buscar els que no només procedeixin de llocs de producció propers, sinó...

Antonio Fuster Juarez

Ciudades de Oriente Próximo

S0200000044

25,00 €

El Oriente mediterráneo no es un destino habitual de los viajeros occidentales. De hecho, muchas de las ciudades que describe desde la emoción de visitarlas Antonio Fuster en este libro están más cerca de la imaginación, del poso que dejan en la memoria los lugares legendarios, que de la voluntad real de conocerlas. Asia Menor y Palestina y las tierras...

Luís de la Sierra Fernández

Viaje a la India

S0200000032

27,00 €

Es la India un país verdaderamente complejo, casi de leyenda para un occidental, lleno de espiritualidad, sabiduría, exotismo y formidables contrastes. Con una extensión de 3.288.000 km2, su población actual anda por los 870 millones.Pero el rasgo sin duda más sobresaliente de esta asombrosa nación de contrastes es su heterogeneidad. Allí conviven gentes...

Emilia González Sevilla

El Camino de Santiago

Arte y misterio.

S0200000056

10,00 €

Luís de la Sierra Fernández

Viaje a China

S0200000037

27,00 €

Este inmenso, exótico y antiguo país que llamamos China tiene una extensión de 9.136.449 km2 (casi dieciocho veces mayor que España) y una población de mil doscientos millones de habitantes. Pero no solo es un país hermoso e interesante, sino que a lo largo de la historia nos ha ido legando importantes avances culturales y técnicos: la brújula, la aguja...

Carmen de Reparaz Madinaveitia

Tauromaquia romántica

Viajeros por España: Merimée, Ford, Gautier, Dumas 1830-1864

S1700000021

29,00 €

En esta obra se recrean las apasionadas vivencias y andanzas por tierras españolas de algunos de los más destacados escritores de la Europa romántica. Desde esta perspectiva se abordan las circunstancias personales de sus respectivas trayectorias biográficas. Al hilo de las experiencias vitales de los ilustres viajeros, va surgiendo así mismo el mundo...